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灵武市人民法院食堂餐饮服务采购项目(招标预告)

所属地区 宁夏 - 银川 - 灵武 预算金额
项目编号 2024NCZ000852 投标截止日期
招标单位 灵武***法院 招标联系人/电话
代理机构 宁夏************公司 代理联系人/电话
  • 公告详情
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*、采购标段

采购计划编号: ************* 项目名称: ****市人民法院食堂餐饮服务采购项目
分包名称: ****市人民法院食堂餐饮服务采购项目 分包类型: 服务类
采购方式: 竞争性磋商 延续性项目总概算 *******.**
延续性项目本年预算(元): ******.** 延续性项目第*年预算(元): ******.**
报价方式: 总价采购项目 是否属于技术复杂,
专业性强的采购项目:
是否为执行国家统*定价标
和固定价格采购项目:

*、供应商资格条件

*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 (或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;

*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证复印件);

*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函;

*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函;

*.* 提供参加采购活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《资格承诺函》)。

序号 合格投标人的其他资格要求
* 投标人需提供《中小企业声明函》

*、商务要求

*、技术要求

标的清单(服务类)
序号 品目名称及编码 标的名称 服务内容 数量 单价 服务标准及详细要求 服务期限 备注
* *********-餐饮服务 ****市人民法院食堂餐饮服务采购项目 提供院机关和基层法庭的*日*餐服务,包含相关食材和餐具等 * ******.** 标的*-餐饮服务:具体采购需求详见附件 *年(*年*签)

采购需求附件:

采购需求附件
附件*:****需求(*).***

*、合同管理安排

合同类型:

服务类

(验收方案附件):附件*:****实施计划(*).***

*、评审方法及评审细则

评标方法:

评审细则类别: 服务类细则类别

服务类细则类别
序号 评审项目 权重分 评分标准
* 投标报价 ** 价格分采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统*按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×***%×权重分值。(*舍*入后保留小数点后*位)对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受,视为无效投标。
* 类似业绩 ** 投标人在近*年(****年*月*日至今)有类似服务业绩的,有*项得 * 分,最高得** 分。 注:投标文件中需提供中标通知书或服务合同盖章扫描件,否则不得分。
* 服务承诺 * 投标单位需提供服务体系承诺方案,包含但不限于以下内容实施(*)食品安全保障承诺;(*)操作规范承诺;(*)卫生环境承诺等方面。 方案完全符合甲方需求且全部切实实行的得*分;方案基本符合甲方需求且部分可实行的得*分;方案有缺失基本可行的得*分;方案不符合甲方需求或没有具体方案的得 *分。
* 服务人员 ** 后厨人员中具有烹饪类相关证书的,每有*位得 * 分,满分*分; 为餐厅服务的厨师或服务员均需提供健康证;每提供*个健康证得*分,满分*分。 注:投标文件中需提供人员相关证书盖章扫描件,否则不得分。
* 食材质量保障方案 ** 投标人应自行拟定食材质量保障方案,包括但不限于食材源头把控、采购标准、质量保障方案及措施、应急事项处理预案、相关承诺等方面;投标人食材质量保障方案包含上述模块,内容基本完整的得**分;以此为基础,投标人食材质量保障方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人食材质量保障方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人食材质量保障方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
* 餐厅供餐服务方案 ** 投标人应自行拟定餐厅供餐服务方案,包括但不限于供餐理念和思路、供餐菜品种类、营养均衡方案、供餐及时率承诺及相关保障措施、临时供餐任务服务方案、相关承诺等方面;投标人餐厅供餐服务方案包含上述模块,内容基本完整的得**分;以此为基础,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标餐厅供餐服务方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
* 餐厅及团队管理方案 ** 投标人应自行拟定餐厅管理服务方案,包括但不限于团队人员配置、团队制度、团队职责、秩序维护、设备维护、保洁管理、服务人员培训、考核和行为规范管理、厨房炊具管理方案等方面;投标人餐厅供餐服务方案包含上述模块,内容基本完整的得*分;以此为基础,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止.
* 质量保证及食品安全方案 ** 保存,食品原料源头有据可查、采购配送食材的特殊性、流感等病毒防控及应急管理措施方案,质量保证承诺、食品安全把控、出现质量或卫生安全问题应采取的措施等方面;投标人质量保证及食品安全方案包含上述模块,内容基本完整的得*分;以此为基础,投标人质量保证及食品安全方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标质量保证及食品安全方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人质量保证及食品安全方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
* 菜品搭配 * 根据投标单位提供的菜品种类情况进行评价,菜品种类齐全、丰富, 营养搭配科学、合理的 *分;菜品种类基本符合要求,营养搭配 较科学、合理的得*分;菜品种类少,搭配不合理的得 *分(提供菜品实拍彩图)。
** 应急预案 * 根据制定的服务应急预案,包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生的纠纷处理预案、消防安及意外事故处理方案完整科学、合理的得*分以此为基础,投标人提供的服务应急预案非常详细且全面科学条理清晰合理、完全或优于采购人的可加*分,加至标准分为止,投标人餐厅应急预案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人餐厅应急预案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
合计: ***

附件*
****项目
采购需求报告
项目名称:****市人民法院职工食堂餐饮服务项目
采购单位:****市人民法院
编制单位:****市人民法院
编制时间:****年**月**日
编制说明
*、采购单位可以自行组织编制采购需求,也可以委托采购代理机构或者其他第*方机构编制。
*、编制的采购需求应当符合《财政部关于印发****需求管理办法的通知》(财库〔****〕**号)要求及****的相关规定。
*、斜体字部分属于提醒内容,编制时应删除。
*、对不适用的内容应删除,并调整相应序号。
*、需求调查情况
(*)是否开展需求调查
*、需求清单
(*)项目概况
本项目主要为我单位提供*日*餐的餐饮保障服务,含餐饮用具、清洁用品、消耗品及原材料加工供应,食材主要为:米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、调料等.
(*)采购项目预(概)算
总预算:******/年
(*)采购标的汇总表
包号 序号 标的名称 品目分类编码 计量单位 数量 是否进口
* 职工食堂餐饮服务项目 ********* *
(*)技术商务要求
*、技术要求
(*)项目基本概况及说明
*&**;保障全体职工*日*餐及临时性就餐服务,按单餐平均***人(包括*个基层派出法庭)就餐标准配置经营规模并能满足临时性就餐服务保障需求,晚餐按**人标准给予保障。
*&**;餐厅经营管理由合法企业进行劳务及原材料、食品制作、卫生用品(餐巾纸、洗洁精、钢丝球等)整体承包经营,由采购方主管部门进行监督管理,以保证承包方经营行为合法有效安全。
*&**;餐厅所需主要设施设备、就餐用具由采购方提供,所有权归采购方所有。
*&**;餐厅所用水、电、燃气、卫生、排污费用由采购方承担。
*&**;周末、节假日加班餐服务保障另行核算。
*&**;餐厅所用管理人员、厨师、服务人员均由承包方聘用配置,并负责日常管理。
*&**;餐厅就餐人员的餐具由承包方清洗。
(*)早、中、晚餐菜品等基本配置及要求
*&**;早餐:*道凉菜,*道小菜,*种稀饭,*种饮品(牛奶、豆浆),*种面点,*种杂粮,*种水果,鸡蛋,每天供应拉面,每周*次花样小吃;具体可以根据实际情况调整。
*&**;午餐:热菜*荤*素,*道凉菜,*种杂粮,*种米饭,*样水果,*样酸奶,*种饮品,*种汤品,每日*种明档小吃,*-*种面食;具体可以根据实际情况调整。
*&**;晚餐:热菜*荤*素,*道小菜,*样水果,*种汤品,*-*种面食,具体可以根据实际情况调整。
*&**;供应工作日期间固定场所咖啡等饮品的保障。
(*)团队配置工作保障及食品质量要求
*&**;服务范围:保障职工食堂用餐的餐饮供应、菜品开发及环境卫生、饮食安全等委托管理服务。
*&**;团队要求:至少配备*人(包括大厨*名,配菜师*名,面点师*名,面食师傅*名,服务员*名),配菜师或厨师长至少有*位是回族,其他后厨人员按照采购人要求由供应商自行配备,接受采购单位考核,考核不合格采购方有权要求更换。
*&**;食材方面:
包括大米、面粉、食用油、鲜肉、水产品、冷冻制品、豆制品、蔬菜、禽蛋、饮品、佐料、新鲜水果等食材。
*&**;食品安全方面:
政府监管部门在监督检查、抽检中*年内未发现重大食品安全质量问题,没有被纳入食品安全黑名单记录。
*&**;时效方面:
能够保证食堂应急需求(**分钟内到货)。
*&**;食品质量要求
*)大米:品牌有机大米,产品质量必须符合国家标准并拥有**食品安全认证。
*)面粉:品牌高筋粉、特*粉,产品质量必须符合国家标准并拥有**食品安全认证。
*)食用油:品牌非转基因产品。
备注:大米、面粉、食用油等食材必须是当年新品并在保质期限内。
*)鲜肉:牛肉、羊肉、鸡鸭肉等,来源于放心肉品牌基地,质量必须符合国家标准及相关食品要求,且必须是新鲜肉,不能是冷鲜肉或冷冻肉。其中羊肉、鸡鸭肉必须是去掉内脏的整只羊和鸡鸭。
备注:供货时需提供动物相关条件合格证或产品检验合格证。
*)水产品:必须来源于无公害养殖基地,货物新鲜度好,鱼必须是去掉内脏的整条鱼。
*)冷冻制品:品质良好、包装完好、无异味、无病毒,有产地、生产日期和保质期。
*)豆制品:必须是大型专业生产厂家产品,且具有**食品安全认证。
*)蔬菜:必须保证新鲜,并通过农药残留成分检测证明,符合食品卫生安全法要求,且需经过初步分拣的净菜,不能参杂有烂枝、老叶、杂草、泥土等。
*)禽蛋:必须来自无公害养殖基地,货物新鲜、检验合格。
**)饮品:必须是品牌产品,保证品质优良、包装完好、无异味、无病毒,产地、生产日期和保质期齐全。
**)佐料:必须是品牌产品,具有正常的色泽、气味和滋味,无异味,包装完好,产地、生产日期和保持期齐全,检测报告合格。
**)新鲜水果:保证品质优良、包装完好、无异味、无病毒、正常的色泽。
(*)安全管理责任及要求
*&**;食品安全:严把进货关,拒绝来路不明的货源进入餐厅,食品加工要求严格按照食品卫生相关规定执行。食品、食品原料的采购要定人定点,确保新鲜,无过期变质,直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件)。
*&**;队*素质:按照要求,供应商配备的后厨服务团队人员必须经过考核,政治品德可靠、专业技术过硬、仪容仪表得体,无不良嗜好。
*&**;安全生产:中标供应商配备的后厨服务团队对食品安全、环境安全、人员自身安全、用气用电安全等负全责,必须按照食品卫生安全制度严格操作程序。
*&**;服装要求:秋冬装、春夏装各*套全部费用由中标承包商方承担。工作人员必须保证工作服干净整洁。
*&**;食堂卫生:保证碗、筷、餐具餐前消毒,做到无水垢、油垢现象,确保卫生安全。
*&**;采购方每月组织人员不定期对食材、食品及卫生情况进行*-*次检查抽查,如果检查抽查中发现所提供的食材、食品存在过期或者假冒劣质问题以及严重的不卫生不健康等问题,根据具体情况每次进行***-****元不等处罚。
*&**;如果在服务期间发生食品安全事件,经调查属承包服务方原因,承包服务方需承担全部经济和法律责任。
*&**;中标承包商服务人员年龄男**岁以下、女**岁以下,提供无犯罪记录证明、每年体检报告及从业健康证明。
(*)具体实施方案
*&**;对其承包的餐厅和服务部享有经营自主权,必须独家经营,不作分包和转包。必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《消防安全法》及采购方的相关管理规定。
*&**;承包后向干部职工人员供应*餐及各种小吃(如:馒头、肉包、油条、面包、蛋糕、春卷、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)。
*&**;餐厅服务员工衣帽应统*、穿戴整齐、保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各*套。餐厅内产生的垃圾应按照垃圾分类要求倒在指定地点,不得混到和乱倒。
*&**;应严格认真落实食堂消防管理有关要求和安全防火、防盗有关规定。
*&**;应以品质第*、服务至上理念服务保障采购方职工饮食健康,严格遵守《食品卫生法》的有关规定,严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品。
*&**;应严把原料和副食品的采购检验关,应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等,应严格按照《食品卫生法》的有关规定,符合卫生和质量要求,并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品(商品)包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期,坚决杜绝伪劣商品和“*无”食品进入餐厅,并建立好台帐制度。
*&**;食品、食品原料的采购要定人定点,确保新鲜,无过期变质,直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
*&**;仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风,环境要整洁,布局应合理,所有的食品(商品)应分类分架,贴上标签,注明单价,隔地离墙排列存放,并定期对库存的主副食品(商品)进行经常检验,防止使用过期、变质的库存主副食品(商品)。
*&**;应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净,以防止农药的成分残留,已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内,并用白色的布加罩,不得随意堆放。
**&**;已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具),并存放在分菜间的案桌上,在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。
**&**;应有专用餐具洗消间,设有*口以上专用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。餐具和储食具应经过“*刮、*洗、*冲、*消毒、*保洁”的程序,并有严格的消毒和保洁措施。冰箱要定期清洗、确保没有异味,冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放,防止发生交叉污染。
**&**;严禁非餐厅人员进入食品加工操作间(后厨),食品原料存放间内,严防投毒事件的发生,以确保采购方职工的饮食卫生和安全。
**&**;油炸品和粮食类制品的加工应在采购方指定的工作间内进行。
**&**;从业人员应身体健康,持健康证上岗,讲究个人卫生,从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作标志,保持服饰整洁,严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
**&**;建立食品留样制度(即每餐每种食品***克专用于留样冰箱内,**小时后如无发生食物中毒事故,方可弃去),并有留样记录,严禁变质剩饭菜出现在餐厅。
**&**;食堂的开放时间严格按照采购方具体要求执行,*般情况下,早餐:*:**--*:**,中餐:**:**--**:**,晚餐(冬季):**:**--**:**(夏季**:**--**:**),周末、节假日加班就餐时间根据具体要求执行。
(*)基层派出法庭*餐服务保障要求
*&**;法庭的*餐保障标准原则上参照采购方职工食堂服务保障标准执行,保证吃饱、吃好、吃得有营养,确保法庭职工就餐满意。
*&**;法庭的*餐保障方式,具体由采购方、派出法庭、承包方*方协商决定。
(*)扶贫产品采购要求
根据自治区财政厅关于****脱贫地区农副产品的相关要求,中标承包商需承诺在扶贫平台上采购不低于采购额**%比例的农副产品(中标承包商年度内完成贫困地区农副产品的采购情况作为提供服务是否满意验收合格的重要依据之*,未完成视为验收不合格,采购方有权要求严格执行)。
*、商务要求
合同履行期限:本项目为延续性服务项目,服务期限为*年(合同*年*签)
附件*
****项目
采购实施计划
项目名称:****市人民法院职工食堂餐饮服务项目
采购单位:****市人民法院
编制单位:****市人民法院
编制时间:****年**月**日
编制说明
*、采购单位可以自行组织编制采购实施计划,也可以委托采购代理机构或者其他第*方机构编制。
*、编制的采购实施计划应当符合《财政部关于印发****需求管理办法的通知》(财库〔****〕**号)要求及****的相关规定。
*、斜体字部分属于提醒内容,编制时应删除。
*、对不适用的内容应删除,并调整相应序号。
*、合同订立安排
(*)开展采购活动的时间安排
预计申报采购计划*月**日,开标时间*月底。
(*)采购组织形式
分散采购
(*)委托代理安排
委托社会代理机构-****
(*)采购项目项目预(概)算及最高限价
预(概)算:******/年
最高限价:******/年
*.采购包划分与合同分包
包号 序号 标的名称 品目分类编码 计量单位 数量 是否进口 分包要求
* 职工食堂餐饮服务项目 ********* * 本项目不允许分包
采购进口产品报财政部门核准安排:否
(*)采购方式
(*)采购方式
£公开招标
□邀请招标
□竞争性谈判
*竞争性磋商
□询价
□单*来源采购
□其他采购方式:
选择采购方式的理由:本项目属于政府购买服务项目
(*)采购方式是否需要财政部门批准:
*不需要
□需要,报批安排:
(*)供应商资格条件
*.*.*.*.*、特定资格要求:
(*)提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照(或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;
(*)法定代表人授权书及被授权人身份证(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证明);
(*)投标人须提供“信用中国”以及“中国****网”查询截图;对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、****严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国****法》第***条规定条件的供应商,拒绝其参与****活动(采购代理机构开标现场查询);
(*)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度承诺书或相关证明文件;
(*)依法缴纳社会保障资金的缴纳记录和税收的承诺书或相关证明文件;
(*)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书或相关证明材料;
(*)参加****活动前*年内在经营活动中没有重大违法记录的承诺书;(*)投标人须提供《中小企业声明函》。
*.*.*.*.*、本项目为专门面向中小企业采购的项目,中小企业优惠、监狱企业优惠、残疾人企业优惠、节能产品、环境标志产品等政策;专门面向中小企业采购的项目,不再执行价格评审优惠的扶持政策;
(*)竞争范围
*公开方式
□邀请方式,依据:
(*)评审规则
□最低评标价法,选择该评审规则的理由:
*综合评分法,选择该评审规则的理由:依据法律、法规相关要求
评审因素 评标分值 评分标准
投标报价 **分 投标人的价格分统*按下列公式计算:报价得分=(评标基准价/ 最终报价)×**。评标基准价是指满足招标文件技术参数要求且投标价格最低的投标报价。除低于成本价的投标报价被拒绝外,最低报价得 ** 分,得分结果由高分到低分依次排列为各自最终得分报价。投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时提交相关证明材料;投标人不能证明其报价合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。
类似业绩 **分 投标人在近*年(****年*月*日至今)有类似服务业绩的,有*项得 * 分,最高得** 分。注:投标文件中需提供中标通知书或服务合同盖章扫描件,否则不得分。
服务人员 **分 后厨人员中具有烹饪类相关证书的,每有*位得 * 分,满分*分;为餐厅服务的厨师或服务员均需提供健康证;每提供*个健康证得*分,满分*分。注:投标文件中需提供人员相关证书盖章扫描件,否则不得分。
食材质量保障方案 **分 投标人应自行拟定食材质量保障方案,包括但不限于食材源头把控、采购标准、质量保障方案及措施、应急事项处理预案、相关承诺等方面;投标人食材质量保障方案包含上述模块,内容基本完整的得**分;以此为基础,投标人食材质量保障方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人食材质量保障方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人食材质量保障方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
餐厅供餐服务方案 **分 投标人应自行拟定餐厅供餐服务方案,包括但不限于供餐理念和思路、供餐菜品种类、营养均衡方案、供餐及时率承诺及相关保障措施、临时供餐任务服务方案、相关承诺等方面;投标人餐厅供餐服务方案包含上述模块,内容基本完整的得**分;以此为基础,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标餐厅供餐服务方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
餐厅及团队管理方案 **分 投标人应自行拟定餐厅管理服务方案,包括但不限于团队人员配置、团队制度、团队职责、秩序维护、设备维护、保洁管理、服务人员培训、考核和行为规范管理、厨房炊具管理方案等方面;投标人餐厅供餐服务方案包含上述模块,内容基本完整的得*分;以此为基础,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人餐厅供餐服务方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止.
质量保证及食品安全方案 **分 *.投标人应自行拟定质量保证及食品安全方案,包括但不限于企业食品安全的内控管理制度、食品原料进货查验记录、相关凭证的保存,食品原料源头有据可查、采购配送食材的特殊性、流感等病毒防控及应急管理措施方案,质量保证承诺、食品安全把控、出现质量或卫生安全问题应采取的措施等方面;投标人质量保证及食品安全方案包含上述模块,内容基本完整的得*分;以此为基础,投标人质量保证及食品安全方案每有*项模块进行了深化量化或模块拓展或提出经评审专家认可的合理化建议的加*分,加至标准分为止;投标质量保证及食品安全方案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人质量保证及食品安全方案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
菜品搭配 *分 根据投标单位提供的菜品种类情况进行评价,菜品种类齐全、丰富, 营养搭配科学、合理的 *分;菜品种类基本符合要求,营养搭配 较科学、合理的得*分;菜品种类少,搭配不合理的得 *分(提供菜品实拍彩图)。
应急预案 *分 根据制定的服务应急预案,包括临时供餐保障方案、食品安全应急预案、水电气应急预案、消防应急预案、出现因饭菜质量问题产生的纠纷处理预案、消防安及意外事故处理方案完整科学、合理的得*分以此为基础,投标人提供的服务应急预案非常详细且全面科学条理清晰合理、完全或优于采购人的可加*分,加至标准分为止,投标人餐厅应急预案每有*项模块出现错误或内容不清晰或可行性不高的减*分,投标人餐厅应急预案每有*项模块丢失的减*分,*项合并减完为止。
服务承诺 *分 投标单位需提供服务体系承诺方案,包含但不限于以下内容实施(*)食品安全保障承诺;(*)操作规范承诺;(*)卫生环境承诺等方面。方案完全符合甲方需求且全部切实实行的得*分;方案基本符合甲方需求且部分可实行的得*分;方案有缺失基本可行的得*分;方案不符合甲方需求或没有具体方案的得 *分。
*、合同管理安排
(*)合同类型
£买卖合同
□建设工程合同
£技术合同
□物业服务合同
□委托合同
*其他:服务合同
选择合同类型的理由:本项目属于服务项目
(*)定价方式
*固定总价,要求:采购价格为项目的整体报价
□固定单价,要求:
□成本补偿,要求:
□绩效激励,要求:
选择定价方式的理由:采购需求客观、明确且标准统*的服务项目。
(*)合同文本的主要条款
****合同
项目名称:
采购计划编号:
项目编号:
甲方:
乙方:
****年月
本合同□是/□否中小企业预留合同
****合同(服务类示范参考文本)
合同编号:
甲方(采购人):
住所地:
乙方(中标人):
住所地:
乙方于年月日参加了(采购人或者代理机构)组织的“(项目名称及项目编号)”****活动,经评标委员会评审确定乙方为(包及包名称)中标人,按照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国****法》和相关的法律法规规定,以及招标文件要求,经甲乙双方协商*致,签订本****合同。
第*条合同标的
服务名称:
服务内容:
…………
技术标准:
……
第*条合同总金额
合同总金额为人民币(大写):(¥)
此价格为合同执行不变价,不因国家政策变化而变化,该价款包括了服务价格及与之配套的设计、制造、正版软件、检验、包装、运输、保险、税费以及安装、组织验收、培训、技术服务(包括技术资料、图纸提供等)、质保期服务等全部价款,除此之外,甲方不再向乙方支付其他任何费用。
……
第*条服务交付
*.交付日期:
*.交付地点:
……
第*条交付验收
*.甲方应当根据国家、行业验收标准,以及合同约定验收方案,明确验收时间、方式、程序和内容等事项,组成验收小组,在收到乙方项目验收建议之日起*个工作日内,对采购项目进行实质性验收(验收建议有明显不当的除外)。乙方应对提交的服务成果作出全面检查和整理,并列出清单,作为甲方验收和使用技术条件依据,清单应随提交的服务成果交给甲方。
*.对大型或复杂的****项目,甲方应当邀请国家认可的质量检测机构参与验收工作,并出具验收报告,相关费用负担由甲乙双方约定。
*.乙方在指定地点提交服务成果后,甲乙双方应依据招标文件、投标文件等文件材料的要求共同验收,并且出具书面验收报告,履约验收报告应当依法依规及时在********网公开发布。
*.根据财政部等*部门《关于印发&**;商品包装****需求标准(试行)&**;、&**;快递包装****需求标准(试行)&**;的通知》规定,采购文件对商品包装和快递包装提出具体要求的,对乙方所提供包装的履约验收要求(必要时要求乙方在履约验收环节出具检测报告):
……
第*条所有权归属
乙方将服务成果交付甲方,并且经甲乙双方共同验收合格后所有权转移给甲方,在所有权转移之前,标的物损毁、灭失的风险归乙方,乙方保证所交付的服务成果的所有权完全属于乙方且无任何抵押、查封等产权瑕疵。
如乙方交付的服务成果有产权瑕疵的,视为乙方违约,乙方须向甲方支付**%的违约金;如果合同总金额价款已经支付完毕或者开始支付合同价款时才发现产权有瑕疵的,乙方仍须支付上述违约金并且赔偿甲方由此所遭受的*切损失。
第*条包装、装运及运输
*.乙方负责包装、装运和运输,由于不适当的包装、装运和运输造成任何损坏均由乙方负责。
*.包装费、运费及相关费用已包含在合同总金额内。
*.根据财政部等*部门《关于印发&**;商品包装****需求标准(试行)&**;、&**;快递包装****需求标准(试行)&**;的通知》规定,对乙方提出的具体包装要求:
……
第*条款项支付
*.服务成果交付甲方,经甲乙双方共同验收合格后由甲方负责办理支付手续。
*.允许并鼓励乙方提供电子发票,甲方自收到发票之日起*个工作日内支付资金,并不得附加未经约定的其他条件。
*.付款方式
*.*预付款比例:%,于****合同签订生效并具备实施条件后*个工作日内支付。
……
第*条履约保证金
如乙方履约诚信良好且在****回族自治区****网信用评价系统展示信用等级为*级的,免收履约保证金。确需收取,由乙方以支票、本票、汇票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交,且履约保证金的数额不得超过****合同金额的*%,项目验收结束后及时予以退还。乙方若违反****相关规定给甲方造成损失的,甲方可按照合同约定要求乙方承担赔偿责任。
第*条售后服务及承诺
*.服务质量保证期限自提交服务验收合格之日起年,在质量保证期内,乙方应对服务出现的问题负责处理并承担*切费用,并且赔偿甲方的损失。
*.乙方有完善的服务体系,有能力提供持续的、本地化售后服务。
*.乙方负责系统安装和调试以及操作人员培训,并制定详细的培训计划,使操作人员能独立进行管理、操作、维护和故障处理等工作,做好相关记录及技术文档收集整理,待验收后移交。
*.服务范围:负责招标文件所涉及到的所有服务。
……
第*条知识产权
*.乙方保证,甲方在享受服务或者服务的任何*部分时,免受第*方提出的侵犯其专利权、商标权或其他知识产权的起诉。如发生此类纠纷,由乙方承担*切责任;如因此给甲方造成损失的,乙方负责全额赔偿。
*.乙方为执行本合同而提供的技术资料或者其他相关资料、软件等由甲方永久免费使用。
……
第**条甲方责任
*.及时办理付款手续。
*.负责提供工作场地,协助乙方办理有关事宜。
*.对合同条款及所知悉的乙方商业秘密负有保密义务。
……
第**条乙方责任
*.保证所提供服务为投标文件承诺服务,符合相关法律法规规定并且满足甲方的需求,保证其配套项目部件为全新的未使用的且符合相关的质量要求。
*.保证所提供服务的售后服务,严格依据投标文件及相关承诺,对服务以及与之配套的项目进行保修、维护等服务。
*.保证其所供服务不存在侵犯第*方知识产权的行为,否则由此产生的损失由乙方承担。
……
第**条违约责任
*.乙方所供服务成果及与之配套项目等不符合合同约定标准,甲方有权拒收。同时,乙方向甲方支付合同总金额**%的违约金。
*.乙方不能交付服务成果时,乙方向甲方支付合同总金额**%的违约金。
*.乙方逾期交付服务成果时,每逾*日乙方向甲方支付合同总金额*‰的滞纳金。逾期交付超过**日,甲方有权决定是否继续履行合同,如甲方决定终止履行合同的,乙方向甲方支付合同总金额**%的违约金,并且赔偿甲方因此所遭受的损失。
*.甲方逾期退还履约保证金的违约责任:采购人延迟退还供应商缴纳的履约保证金的,应当支付逾期利息。双方对逾期利息的利率有约定的,约定利率不得低于合同订立时*年期贷款市场报价利率;未作约定的,按照每日利率*分之*支付逾期利息。
*.甲方逾期支付资金的违约责任:。
*.因甲方原因导致变更、中止或者终止****合同的,甲方对供应商受到的损失予以赔偿或者补偿:。
*.因甲方过错而给乙方造成的损失,由甲方负担。
……
第**条不可抗力
甲乙双方的任何*方由于不可抗力不能履行合同时,应当及时通知对方不能履行或不能完全履行的情况和理由;在取得有关主管机关证明以后,允许延期履行、部分履行或者终止履行合同的,根据情况可部分或全部免予承担违约责任。
……
第**条保密
乙方在合同履行期间知悉甲方的工作秘密(包括相关业务信息),不得透露或以其他方式提供给合同双方以外的其他方(包括乙方内部与本合同无关的任何人员),乙方的保密责任不因本合同的终止而终止。
乙方违反本合同所规定的保密义务,应按照本合同总金额的**%支付违约金。
……
第**条争议解决
甲乙双方在合同履行中发生争议,应通过协商解决。如协商不成,可以向合同签订地法院提起诉讼。
……
第**条合同生效及其他
*.除招标文件规定且甲方事先书面同意外,乙方不得部分或者全部转让、分包履行其应履行的合同项下的义务。
*.合同由甲、乙双方法定代表人(或者被授权代表)签字并加盖单位公章。
*.本合同*式份,甲方份,乙方份。
……
第**条服务期限
本合同服务期限为年;服务期限自年月日起至年月日止。本合同期限届满,如需续签,根据《****目录》有关规定,经财政部门批准,双方可以根据法律及各项规定另行签订书面合同。
第**条下列文件为本合同不可分割部分
*.****招标文件(包括澄清、修改);
*.乙方投标文件;
*.中标(成交)通知书;
*.中标人在评标过程中做出的有关澄清、说明、承诺或者补正文件;
*.****委托协议书;
甲方:乙方:
单位名称(公章):单位名称(公章):
法定代表人(被授权代表)签字:法定代表人(被授权代表)签字:
电话:电话:
年月日年月日
(*)履约验收方案
(*)履约验收主体
采购人:****市人民法院
□采购代理机构:
□本项目的其他供应商:
□第*方专业机构:
*专家:
*服务对象:
£其他:
(*)履约验收时间
餐厅承包过程中
(*)履约验收方式
按照相关法律法规执行
(*)履约验收程序
(*)验收准备:中标单位提出验收申请,服务要求达到使用要求后,向使用单位提出验收申请
(*)组成验收小组:组成*人及以上单数成立验收小组进
行验收。
(*)项目验收:采购项目按照合同约定时间和方式进行交
付时,采购单位严格按照招标文件、投标文件、各项承诺、合同要件、服务方案等内容组织验收小组进行项目验收工作。
(*)签订验收报告:项目验收结束后,验收小组成员须签
订验收报告,验收合格的出具《验收报告》,验收不合格的限期整改,至合格为止并出具《验收报告》。
(*)专家付费:按照《关于规范****相关付费范围及
标准的通知》宁财(采)发[****]***号文件执行。
(*)履约验收内容
验收内容要包括每*项服务要求的履约情况。
(*)履约验收验收标准
根据****回族自治区财政厅宁财规发[****]**号文件执行
(*)履约验收其他事项
(*)风险管控措施
(*)国家政策变化应对措施:根据国家政策进行相应的调整。
(*)实施环境变化应对措施:项目开展前全面考虑实施环境变化,提早做好应对措施。
(*)重大技术变化应对措施:按照相关法律法规变更技术参数,发布延期公告
(*)预算项目调整应对措施:按照相关法律法规发布延期或暂停公告
(*)因质疑投诉影响采购进度应对措施:前期组织专家论证减少被质疑的概率,如果后期有质疑投诉严格按****法及财政要求执行
(*)采购失败应对措施:按照相关法律法规重新组织招标
(*)不按规定签订或者履行合同应对措施:按照相关法律法规取消其中标资格并追究其法律责任。
(*)出现损害国家利益和社会公共利益情形应对措施:按照相关法律法规追究其法律责任并进行相应赔偿。
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